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寕馨児

 
 
 

日志

 
 

生姜绝不能和它一起吃 会丧命  

2015-11-08 20:41:09|  分类: 常识小秘方 |  标签: |举报 |字号 订阅

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生姜绝不能和它一起吃 会丧命 - 寕馨児 - 寕馨児


我们都知道生姜是食用价值很高的食材,有些朋友会认为生姜的功效很好,生姜的作用有很多。很适合女性朋友的生姜吃法就要数生姜红糖水和生姜蜂蜜水了,常食有养颜的效果。但是生姜也还是有些禁忌的,下面就为大家介绍生姜不能和什么一起吃。

 生姜绝不能和它一起吃 会丧命 - 小燕子 - 紫燕妮教你养生保健,快乐你我TA!

 

与生姜不能同吃的食材

 

不能和生鱼同吃

 

在做有关鱼的料理的时候放生姜就是为了去除鱼本身的腥味的,但是要是在鱼还是生的时候就放生姜很容易影响生姜去腥的作用。

要注意做鱼的时候放生姜应该是等鱼稍熟,鱼体的浸出液呈偏酸性的时候放入最好。

 

不能和狗肉同吃

 

狗肉和生姜是属于相克的食物,一起吃很容易引起腹痛,特别是对于身体阴虚内热的人来说,一起吃生姜和狗肉很容易导致身体上火。

如果还是想要放些生姜,只要适量还是可以的。

 

不能和韭菜同吃

 

韭菜属于性温的食物,能够帮助行气理血,而生姜也是性温食物,一起吃容易使身体内热旺盛。

另外做韭菜的时候放姜还可能发酸,影响口感。

 

不能和芹菜同吃

芹菜本身能够帮助降压镇静、补血健脾、止咳利尿,但是如果是吃芹菜的时候又吃姜的话,很容易产生咸苦味。

 

在做有关芹菜的菜肴时还是不要放生姜好,是会影响青菜的口味的。

 

不能和酒同吃

生姜不能和酒精饮料一起吃,比如白酒、啤酒等。

生姜和酒都属于温热、辛辣食物,一起吃很容易上火,身体过于燥热还可能引起便秘。

 

不能和兔肉同吃

兔肉是属于性寒的食物,而生姜温热,如果是一起吃的话,很容易引起肠胃不适,使人出现腹痛、腹泻。

所以烹煮兔肉的时候不宜放生姜。

 

不能和马肉同吃

生姜不能和马肉一起吃。马肉是属于性辛冷的食物,能够温经壮阳,而生姜是辛温食物,能够发汗解表。

 

两者搭配一起吃不仅不能发挥相应的作用,还可能引起身体不适。

 

食用生姜的禁忌

1不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。

2凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。

3、从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用

4不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死。诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。

5吃生姜并非多多益善。容易口干、烦渴、咽痛、汗多的人,生姜性辛温,属热性食物 根据“热者寒之”原则,不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

 

生姜妙用

 

止牙痛

“牙痛不是病,疼起来要人命!”当你牙痛的时候,这种病不能忍,一般家里也没有备份关于牙痛的药。

这时候怎么办?取一块姜,切除一小块下来。放入口中。

咬在痛牙处,慢慢地你会发现你的牙痛会减轻很多。这时候再出门看医生,也会令自己会舒服很多。

 

除衣服上的污渍

衣服上污渍的种类有很多。一般都是用一些洗涤液就可以清除。这里要说的是生姜也能污渍。 生姜绝不能和它一起吃 会丧命

特别是血迹,奶渍。当衣服上有这些污渍时,用生姜擦拭清洗,再用冷水去洗,很快血迹和奶 渍就会消失了。

 

止血

我这样写,肯定要人说我瞎说了。不论我说的对不对,试一试就知道了。

如果食指皮肤被小心被划了一个小伤口。将生姜捣碎,一般以敷满伤口为准。一般小伤口敷一下就没事了。

如果伤口比较大,或流血不止,用生姜缚住伤口临时止血后,立即再去医院进行下一步处理。

 

除怪味

这里除怪味不是指除去一些腥味,或者减轻一些菜的味道。这里要说的也和菜有关。

一般从市面上买回冻鸡冻鸭等冰冻的食物,有的会有一种的很怪的气味。

有时为了想法设法除掉这股气味,可真是费劲心思。但是从这一刻起,或者从你看到这片文章后,自然就知道如何巧用生姜了。

在做这些冻的鸡鸭时,先用生姜汁浸泡它们,泡几分钟后,

由于生姜汁里的成分会使这些冻过的鸡鸭返鲜。那股怪味自然就会消失了。

 

陈醋泡生姜

用料

生姜、米醋。

材料

1.生姜洗净晾干水分。

2.切片,切的不要太厚,太厚了后期的浸泡不容易入味。

3.准备一个容器,把清洗好的生姜和米醋倒在一起浸泡。

4.能没过生姜就行,三天以后就可以食用。

 

小贴士

早晨饭后1-3片。7-9点胃经当令,此时吃姜更有助于升发胃气,促进消化。一般情况下不建议中午或晚上吃,尤其是晚上。

刚开始吃的时候我是吃一片,后来逐渐适应了,现在是吃3片。 你根据自己的接受程度来定,不习惯这味道的就只吃一片,能适应就吃2-3片。但也不宜吃太多,这是要长期食用,量不宜大。

如果觉得饭后空口吃受不了,就佐早餐食用。

胃酸过多的不要用此方。

 

红枣生姜红糖水

材料

适量的红枣、生姜、红糖。 生姜绝不能和它一起吃 会丧命

做法

1. 红枣洗净,去核备用。

2. 生姜去皮备用。

3. 将水、红枣和生姜放入宽口沙煲,大火煮开,转小火煲一个小时,下红糖,待融解后即可饮用。

 

生姜红糖水

材料

生姜10,红糖30,大蒜3瓣。

做法

1. 生姜去皮洗净,切丝,大蒜洗净,拍碎。

2.锅中加入一大碗水, 姜丝放进去,开始煮。

3.锅中水烧开后,放入红糖,用勺子搅拌均匀,大火煮2分钟。

4. 加入大蒜,大火煮3分钟即可。

 

小贴士:1、大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经。

具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。

2、红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

 

生姜蜂蜜水

材料

生姜100、菊花20、蜂蜜100ml

做法

1、生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时。

2、待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却。

3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀,凉后即成菊花姜蜜,可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。

注:生姜有暖胃、驱寒的功效,菊花则可以明目、清热解毒,所以这款茶饮比较适合干燥的秋冬季节饮用,也适合长期坐在电脑前办公的你。

结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的生姜绝不能和它一起吃的内容。看过文章朋友们都知道生姜不能和什么一起吃了吧,生姜是有很多的功效,但是它也是有着一些禁忌的,大家平时多加注意就可以了,做菜时少放些也行。

 
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