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寕馨児

 
 
 

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香菜馅饺子  

2014-07-02 13:01:56|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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香菜馅饺子——皮薄馅大香喷喷哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客


        香菜是一种很普通的食材,有人特别喜欢吃,有人却受不它特有的味道而敬而远之,我家人都喜欢吃香菜,我更是爱吃。记得与同事一起外出吃饭时,有个同事不爱吃香菜,叮嘱饭店的服务员不要给她碗里面放香菜,我总是说:把她的那份香菜也放到我碗里。。。。。。
       
香菜是一种调味的食材,做菜做汤的时候点缀下,提一下味道,用量也不大,其实,香菜用来包饺子也特别的好吃,香菜特有的香味,让饺子也变得格外的香哦,喜欢吃香菜的人一定要试试哦。


香菜馅饺子——皮薄馅大香喷喷哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客


原料:
面粉400克,清水230克,猪肉馅、香油、葱末、姜末、饺子馅调料粉、老抽、盐、香菜、植物油
做法:
1、
面粉放厨师机里面加清水,打开和面的开关,揉成光滑的面团,加盖保鲜膜放一边备用
2、香菜洗干净,淋干水分,肉馅加盐、调味和适量清水搅拌上劲。
3、香菜切碎,葱切碎,姜切末。
4、把葱末姜末放入肉馅中搅拌均匀。
5、把老抽、香油放入,再放入香菜碎搅拌均匀即成馅。
6、
将静置后的面团再揉光滑,搓成长条,切成小剂子,用擀面杖擀成饺子皮
7、包入馅,依次包好。
8、
锅中放水,水开后放入饺子煮熟即可。吃时可粘点醋或辣椒油都不错哦


香菜馅饺子——皮薄馅大香喷喷哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客


 

香菜馅饺子——皮薄馅大香喷喷哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

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